破用历
名称
破用历
编号
P.3555BP10
年代
待更新
材质
待更新
语言
中文
现收藏地
法国国家图书馆
尺寸
简述
待更新
*以下文本内容由DeepSeek与腾讯混元生成,仅供参考。
### 八月廿一日记录 1. **交韵结束**:当天仪式流程结束。 2. **容器破损**:斗和瓮损坏,消耗了“勝系”材料三石(约180公斤),但其中一石(约60公斤)因运输损耗未能使用。 3. **油料与食品**: - 油园制作了“解饼”(可能为祭祀或僧侣食品),消耗四十单位油。 - 酿酒使用了一鼓(约20升)酒曲,经过五次发酵工序。 4. **额外消耗**: - 因发酵异常,额外增加四单位酒曲。 - 手工量取三升油备用。 5. **破损统计**: - 角形容器(可能为量具)破损,导致计划外制作六份粥。 - 酿酒最终产出三单位酒,但僧侣对其中三份酒的品质存疑。
###August 21st Record 1. ** End of rhyme **: The ceremony process ends on the day. 2. ** Damaged container **: The bucket and urn were damaged, consuming three stones (about 180 kilograms) of the "winning system" materials, but one of them (about 60 kilograms) could not be used due to transportation losses. 3. ** Oil and food **: - The oil garden made "uncooked cakes"(which may be food for sacrifices or monks) and consumed 40 units of oil. - Brewing uses a drum (about 20 liters) of distiller's yeast and goes through five fermentation processes. 4. ** Additional consumption **: - Due to abnormal fermentation, an additional four units of distiller's yeast were added. - Manually measure three liters of oil for later use. 5. ** Damage statistics **: - The angled container (possibly a measuring tool) was damaged, resulting in the unplanned preparation of six portions of porridge. - The wine-making eventually produced three units of wine, but the monks questioned the quality of three of the wine.
* * 21 août 1. * * Fin de l'interrompement * * : le processus de cérémonie est terminé ce jour-là. 2. * * Dommages au conteneur * * : le godet et la cuve ont été endommagés, consommant trois pierres (environ 180 kg) de matériaux "Shinsei", mais l'une des pierres (environ 60 kg) n'a pas été utilisée en raison de la perte de transport. 3. * * Huile et nourriture * * : - Les jardins d'huile fabriquent des « gâteaux de soulagement » (probablement des aliments sacrifiés ou moineux) qui consomment quarante unités d'huile. - La fabrication du vin utilise un tambour (environ 20 litres) de liqueur fermentée, qui est soumis à cinq étapes de fermentation. 4. * * Consommations supplémentaires * * : - En raison d'une fermentation anormale, quatre unités supplémentaires de liqueur de liqueur ont été ajoutées. - Prenez 3 litres d'huile à la main pour secours. 5. * * Statistiques des dommages * * : - Le récipient angulaire (probablement un instrument de mesure) a été cassé, ce qui a entraîné la préparation imprévue de six portions de porridge. - La vinification a finalement produit trois unités de vin, mais les moines ont des doutes sur la qualité de trois de ces portions.
【8月21日の記録】 1. ** イベントは終了しました。 2. **容器破損 **:バケツや壺が破損し、“勝系”の材料である3石(約180 kg)が消費されたが、そのうち石(約60 kg)は輸送上の損失で使用できなかった。 3. * * - 油園は40単位の油を消費する“パン”(おそらく生贄や僧侶の食べ物)を作った。 - 醸造には、5つの発酵工程を経て、1ドラム(約20リットル)の米酒が使用されます。 4. ** 追加料金 **: - 発酵異常のため、アルコールの4単位を追加した。 - 3リットルのオイルを手動で測定します。 5. ** 統計的に **: - 角容器(おそらく測定器)の破損により、予定外の6つの粥が作られた。 - 最終的に3単位のワインが生産されたが、僧侶たちは3つのワインの品質に疑問を呈した。
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### 背景分析 1. **文献类型**: - 出自**寺庙账目文书**,记录物资消耗与宗教活动细节,常见于唐、宋时期佛教寺院。 2. **核心要素**: - **时间**:农历八月廿一日,或与秋分祭祀、盂兰盆节相关。 - **容器**: - 斗/瓮:标准计量器(1石=10斗≈60公斤) - 鼓:酒曲专用容器(1鼓≈20升) - **物品**: - 勝系:可能为檀香/特殊黏土等仪式材料 - 解饼:佛教仪轨用素饼(《禅苑清规》载类似供品) 3. **工艺特征**: - **酿酒技术**: - 五變发酵:对应《齐民要术》记载的“五投法”酿酒工艺 - 酩增:发酵异常时的补救措施 - **破损处理**: - 容器破损率约33%(1/3石损耗),符合敦煌文书S.5927《戌年诸寺破历》记载的寺院物资损耗常态 4. **宗教规范**: - 僧疑三酒:反映佛教戒律对酒类使用的严格管控(《四分律》禁止僧众饮酒,但允许药用/祭祀用途) - 造粥数:可能为布施或药石(寺院晚间饮食) 5. **历史价值**: - 印证了《唐六典·司农寺》中寺院需“岁终具破用见在数申省”的财政管理制度 - 实物佐证了陆羽《茶经》未载的寺院用油规范
###Background analysis 1. ** Document type **: - Compiled from the ** temple account document **, it records the details of material consumption and religious activities. It was common in Buddhist temples during the Tang and Song Dynasties. 2. ** Core elements **: - ** Time **: The 21st day of the eighth month of the lunar calendar, or related to the autumnal equinox sacrifice and the Olanbon Festival. - ** Container **: - Bucket/urn: Standard gauge (1 stone =10 buckets ≈60 kg) - Drum: special container for koji (1 drum ≈20 liters) - ** Item **: - Victory system: May be ceremonial materials such as sandalwood/special clay - Cake relief: vegetarian cakes are used for Buddhist rituals (similar offerings are contained in "Zen Garden Qinggui") 3. ** Process characteristics **: - ** Brewing technology **: - Five-change fermentation: Corresponding to the "five-throw method" wine-making process recorded in "Qi Min Yao Shu" - Ming Zeng: Remedial measures when fermentation is abnormal - ** Damage treatment **: - The container damage rate is about 33%(1/3 of the stone is lost), which is in line with the normal loss of temple materials recorded in Dunhuang document S.5927 "The Broken Calendar of the Temple in the Xu Year" 4. ** Religious norms **: - Monk Yi Sanjiu: Reflecting the strict control of the Buddhist precepts on the use of alcohol (the Four Points Law prohibits monks from drinking alcohol, but allows medicinal/sacrificial purposes) - Number of porridge made: It may be alms or medicinal stones (the temple's evening diet) 5. ** Historical value **: - It confirms the financial management system in the "Tang Liudian·Sinong Temple" that temples need to be "destroyed at the end of the year and seen in Sushen Province" - The physical objects support the temple oil specifications not contained in Lu Yu's Tea Classics
# # # Analyse de fond 1. * * Type de documentation * * : - Document de comptabilité des temples, documentant les détails de la consommation de matériaux et des activités religieuses, couramment trouvé dans les temples bouddhistes des dynasties Tang et Song. 2. * * Éléments essentiels * * : - * * Temps * * : 21 août du calendrier lunaire, ou lié au sacrifice de l'équinoxe d'automne, le festival de l'Ono-Lan. - * * Container * * : - Seau / urne : jauge standard (1 pierre = 10 seau ≈ 60 kg) - tambour : récipient spécial pour la liqueur (un tambour ≈ 20 litres) - * * Articles * * : - Sheng-Sai : peut être un bois de santal / argile spéciale et d'autres matériaux cérémoniels - Un gâteau légèrement préparé pour les cérémonies bouddhistes (une offrande similaire est contenue dans les règlements de la dynastie Zen) 3. * * Caractéristiques du procédé * * : - * * Technologie du vin * * : - Fermentation des cinq changements : technologie de brassage de la bière par la méthode des cinq investissements enregistrée dans le "Qimin Yao Art" - Zeng Zeng : un remède en cas de fermentation anormale - ** Traitement des dommages * * : - Le taux d'endommagement du récipient est d'environ 33% (1 / 3 de la perte de pierre), ce qui correspond à la perte normale des matériaux du monastère enregistrée dans le document Dunhuang S.5927 "List of the Broken Temples of the Year" 4. * * Normes religieuses * * : - Les moines soupçonnent les trois alcools : reflète le contrôle strict des préceptes bouddhistes sur la consommation d'alcool (la loi des quatre divisions interdit la consommation d'alcool aux moines, mais permet l'utilisation médicinale / sacrificielle) - Nombre de porridge : peut être charité ou pierre médicinale (diète du soir dans le monastère) 5. * * Valeur historique : * * - Ce document confirme le système de gestion financière que les monastères doivent être utilisés à la fin de l'année dans la province de Susheng dans le "Liudian de la dynastie Tang · Si Nong Temple" - Les objets physiques confirment les spécifications de l'huile pour les monastères qui ne sont pas contenues dans le Livre du thé de Lu Yu
##バックグラウンド分析 1. ** 文書の種類 **: - * ** 寺院の会計文書 ** から、材料消費量や宗教活動の詳細を記録し、唐と宋の仏教寺院で一般的に見られます。 2. ** 基本的な要素**: - ****:旧暦八月21日、あるいは秋分祭り、お盆にする。 - ** パッケージ **: - バケツ/骨壷:標準計量(1石=10バケツ≈60 kg) - ドラム:米麹専用容器(1ドラム≒ 20リットル) - **: - 勝利系:白檀や特殊粘土などの儀式材料 - 解饼:仏教轨用素饼(『禅苑清规』にの供物が载っている) 3. ** プロセスの特徴 **: - ** ワインの技術 *** - 五変発酵:『斉民要術』に記載された“五投法”醸造技術に対応する - MOH:異常発酵時の治療法 - *** 修理 ***: - 容器破損率は約33%(1/3石損)で、敦煌文書S.5927“戌年諸寺破暦”に記載された寺院物資の損耗基準に適合しています。 4. * * - 仏教の戒律によるアルコール使用の厳格な規制を反映している(四分法は僧侶の飲酒を禁止しているが、薬用·祭祀用は認めている)。 - 粥の数:布施や薬石(寺院の夜の食事) 5. *** 歴史的価値 ** - 『唐六典·司农寺』における寺院要“歳终具破用见在数申省”の管理制度を里付けたもの - 陸羽の『茶経』に含まれない寺院の油の基準を実証する実物
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